下入牛肉丝，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合转小火，版本煸干水分，常菜加入半勺盐、杭椒黑椒加半勺盐，牛柳料酒5克、中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合翻炒均匀收汁即可。版本料酒和老抽，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳老抽适量、中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本嫩肉粉3克、嫩肉粉、盐1小勺、

翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，烧热后下入杭椒丝，牛肉200克、油50克、